Camino a la calidad

Un distintivo de calidad y buenas prácticas diseñado para el comercio ambulante

 

Un distintivo basado en la mejora continua y en la autoevaluación

 

 

1ª edición 19 de junio a  15 de julio

Duración del curso: 15 días

Este referencial tiene como principal objetivo dotar a los empresarios del sector del comercio ambulante de un sistema de calidad que incorpore criterios para la mejora de la imagen y profesionalización del sector.

Bajo esta premisa nace “Camino a la calidad” como primer paso al sistema de Calidad Gescomer, con el objetivo principal de introducir a los profesionales del sector en un proyecto de calidad accesible y fomentar así el progreso en cuanto a lo que a calidad se refiere, comenzando en un nivel básico y con reconocimientos profesionales.

Contenidos

INTRODUCCIÓN

¿Qué es la calidad?, ventajas y beneficios.

EL MODELO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD GESCOMER: SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD PARA EL COMERCIO AMBULANTE, SGCCA.

1. Objetivos
2. ¿A quién va dirigido?
3. Líneas estratégicas del sistema
4. ¿Cómo funciona y cómo se aplica el SGCCA? Esquema general
5. Modelo de calidad
6. Criterios fundamentales
7. Aspectos de desarrollo
8. Niveles de Calidad
9. Cronograma de adhesión: Pasos a seguir para certificarse
10. La autoevaluación
11. Plan de mejora: Cambiar … para mejorar
12. El mentor-evaluador

PRÁCTICA

¿Cómo realizar la autoevaluación?

ANEXO 1: LEGISLACIÓN Y DOCUMENTACIÓN DE REFERENCIA

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