Es objeto de este convenio, el desarrollo de actuaciones destinadas a promocionar, dinamizar y profesionalizar al sector, como paso previo y necesario a otras actuaciones tendentes hacia la mejora e implantación de la calidad en el sector de la venta ambulante.
Así mismo, en aras de la profesionalización del sector, ambas entidades coinciden en la necesidad de implantar herramientas tecnológicas que permitan a las personas vendedoras competir en un mundo globalizado.

Entro los objetivos concretos a desarrollar se encuentra: crear un espacio de diálogo entre el Ayuntamiento y vendedores, colaborar en la elaboración de mejoras, mejorar la cualificación profesional de los vendedores a través de formación, proponer iniciativas de digitalización, promover el asociacionismo e impulsar un plan de comunicación y mejora de la imagen de los mercadillos de la ciudad.